RM35 Industrielle Maschine zur Herstellung von Eis am Stiel

RM35 Industrielle Maschine zur Herstellung von Eis am Stiel

Wenn Sie Ihr eigenes Eis am Stiel-Geschäft eröffnen, haben Sie höchstwahrscheinlich bereits mit verschiedenen Geschmacksrichtungen experimentiert, denn das Anbieten von individuellen Eis am Stiel ist eine großartige Idee. Dies kann eine großartige Marketingstrategie sein und Ihnen helfen, einen soliden Kundenstamm aufzubauen. Das Anbieten individueller Produkte ist eine großartige Möglichkeit, sich von Ihren Mitbewerbern abzuheben und zusätzliche Einnahmen zu erzielen.

Produkteinführung
Was ist die industrielle Eismaschine RM35?

 

Eine industrielle Eismaschine ist eine Maschine zur Herstellung von Eis am Stiel, mit der Menschen an einem heißen Sommertag kaltes und köstliches Eis am Stiel genießen können. Die industrielle Eismaschine hat ein breites Anwendungsspektrum. Erstens kann sie zu Hause verwendet werden, um der Familie kühles Eis am Stiel zu liefern, und im heißen Sommer kann die industrielle Eismaschine der Familie helfen, das heiße Wetter zu überstehen. Zweitens kann die industrielle Eismaschine auch in Restaurants, Hotels und anderen gewerblichen Orten verwendet werden, um Kunden mit speziellen Eisprodukten zu versorgen. Darüber hinaus kann die industrielle Eismaschine auch verschiedene Geschmacksrichtungen von Eis am Stiel herstellen, um den Geschmacksbedürfnissen verschiedener Menschen gerecht zu werden. Die industrielle Eismaschine eignet sich sehr gut für kleine Start-up-Projekte für Kaltgetränkeläden. Sie ist neben Eisfrittiermaschinen, Eismaschinen, Cola-Maschinen, Schneeschmelzmaschinen (Smoothie-Maschinen), Eiswürfelmaschinen usw. ein sehr beliebtes Gerät für Kaltgetränke und Snacks.

 

Vorteile der industriellen Eismaschine RM35

 

 

Machen Sie individuelle Eis am Stiel
Wenn Sie Ihr eigenes Eis am Stiel-Geschäft eröffnen, haben Sie höchstwahrscheinlich bereits mit verschiedenen Geschmacksrichtungen experimentiert, denn das Anbieten von individuellen Eis am Stiel ist eine großartige Idee. Dies kann eine großartige Marketingstrategie sein und Ihnen helfen, einen soliden Kundenstamm aufzubauen. Das Anbieten individueller Produkte ist eine großartige Möglichkeit, sich von Ihren Mitbewerbern abzuheben und zusätzliche Einnahmen zu erzielen.

 

Kreieren Sie Ihre Marke
Der erste Schritt zum Erfolg Ihres Eis am Stiel-Geschäfts ist die Schaffung einer Marke. Branding hilft Ihnen, Ihr Unternehmen zu etablieren und gibt Ihren Kunden eine klare Vorstellung davon, was Sie von anderen Unternehmen unterscheidet. Visuelle Elemente wie Logos, Farbschemata und Schriftarten sind wichtige Aspekte des Brandings, aber Branding sollte als Verbindung zu Ihren Kunden und den Unternehmenswerten betrachtet werden. Eis ist ein neues Konzept und die Entwicklung einer Marke, die Ihr Unternehmen von anderen abhebt, ist entscheidend. Wenn Sie sich entscheiden, in eine Eis am Stiel-Maschine zu investieren, denken Sie an Ihr Markenimage.

 

Erstellen Sie Ihre Marketingstrategie
Marketing ist für den Erfolg eines jeden Unternehmens von entscheidender Bedeutung. Eine effektive Marketingstrategie kann zu Ihrem Erfolg beitragen. Berücksichtigen Sie Ihre Zielgruppe und überlegen Sie, wo Sie die Produkte Ihres Unternehmens einführen werden.

 

Schulen Sie Ihr Personal
Obwohl die Technologie hinter einer Eismaschine einfach ist, gibt es dennoch einige Grundregeln, die jeder Mitarbeiter befolgen sollte. Dazu gehört, dass alle Geräte gründlich gereinigt und die Motoren gut geölt werden. Mitarbeiter müssen geschult werden, um den richtigen Umgang mit einer kommerziellen Eismaschine zu erlernen und Ihre Standards für exzellenten Kundenservice zu lernen oder zu verstärken.

 

Endeffekt
Mit einem Eisautomaten können Sie ein tolles Geschäft eröffnen und einzigartige Geschmacksrichtungen für Ihre Kunden kreieren. Die Eisindustrie ist nicht nur sehr profitabel, sondern zaubert auch Jung und Alt ein Lächeln ins Gesicht. Mit einem Eisautomaten können Sie Ihren Umsatz steigern und neue Kunden gewinnen.

 

RM35 Ice Cream Production Line

RM35 Eiscreme-Produktionslinie

Die Eiscreme-Produktionslinie Runchen©Runt™-RM35 wird zur automatischen kontinuierlichen Produktion von Eiscreme am Stiel, Eis am Stiel und Safteis am Stiel verwendet. Die Maschine kann das Eis am Stiel während des Fördervorgangs mit Schokolade überziehen und danach auch Trockenfrüchte auf der Oberfläche des Eis am Stiel dekorieren.

RM35 Ice Lolly Popsicle Production Line

RM35 Produktionslinie für Eis am Stiel

Die Produktionslinie für Eis am Stiel von Runchen©Runt™-RM35 wird zur automatischen kontinuierlichen Herstellung von Eis am Stiel, Eis am Stiel und Safteis am Stiel verwendet. Die Maschine kann das Eis am Stiel während des Fördervorgangs mit Schokolade überziehen und danach auch Trockenfrüchte auf der Oberfläche des Eis am Stiel dekorieren.

RM35 Industrial Popsicle Making Machine

RM35 Industrielle Maschine zur Herstellung von Eis am Stiel

Die industrielle Maschine zur Herstellung von Eis am Stiel Runchen©Runt™-RM35 wird zur automatischen kontinuierlichen Herstellung von Eis am Stiel, Eis am Stiel und Safteis am Stiel verwendet. Die Maschine kann das Eis am Stiel während des Fördervorgangs mit Schokolade überziehen und danach auch Trockenfrüchte auf der Oberfläche des Eis am Stiel dekorieren.

RM35 Stick Ice Cream Machine

RM35 Stieleismaschine

Die Runchen©Runt™-RM35-Eismaschine wird zur automatischen kontinuierlichen Herstellung von Eis am Stiel, Eis am Stiel und Safteis am Stiel verwendet. Die Maschine kann das Eis am Stiel während des Fördervorgangs mit Schokolade überziehen und danach auch Trockenfrüchte auf der Oberfläche des Eis am Stiel dekorieren.

RM35 Ice Cream Rotary Moulding Line

RM35 Rotationsformanlage für Eiscreme

Die Eiscreme-Rotationsformanlage Runchen©Runt™-RM35 wird zur automatischen kontinuierlichen Herstellung von Eiscreme am Stiel, Eis am Stiel und Safteis am Stiel verwendet. Die Maschine kann das Eis am Stiel während des Fördervorgangs mit Schokolade überziehen und danach auch Trockenfrüchte auf der Oberfläche des Eis am Stiel dekorieren.

RM35 Stick Ice Cream Popsicle Making Machine

RM35 Maschine zur Herstellung von Eis am Stiel

Die Maschine Runchen©Runt™-RM35 für Stieleis-Eis am Stiel wird zur automatischen, kontinuierlichen Herstellung von Eis am Stiel, Eis am Stiel und Saft-Eis am Stiel verwendet. Die Maschine kann das Eis am Stiel während des Fördervorgangs mit Schokolade überziehen und anschließend auch Trockenfrüchte auf der Oberfläche des Eis am Stiel dekorieren.

RM35 Industrial Stick Ice Cream Making Machine

RM35 Industrielle Maschine zur Herstellung von Stieleis

Die industrielle Maschine zur Herstellung von Stieleis Runchen©Runt™-RM35 wird zur automatischen kontinuierlichen Herstellung von Stieleis, Eis am Stiel und Safteis am Stiel verwendet. Die Maschine kann das Eis am Stiel während des Fördervorgangs mit Schokolade überziehen und anschließend auch Trockenfrüchte auf der Oberfläche des Eis am Stiel dekorieren.

 

Warum uns wählen
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Unsere Fabrik

Die Fabrik erstreckt sich über eine Fläche von etwa 4.500 Quadratmetern. Die Fabrik verfügt über verschiedene Verarbeitungsgeräte wie CNC-Biegemaschinen, Blechwalzmaschinen, Sägemaschinen, Bearbeitungszentren, CNC-Drehmaschinen, gewöhnliche Drehmaschinen, vertikale Fräsmaschinen usw.

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Produktionserfahrung

Mit 7 Jahren Branchenerfahrung und mehr als 50 innovativen Produkten deckt der Vertrieb 23 Provinzen in China und 8 Länder in Übersee ab und wir arbeiten mit mehr als 20 Unternehmen zusammen, um Unilever-Lieferant zu werden.

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Kundendienst

Wir werden die Bestellungen zeitnah verfolgen, um sicherzustellen, dass die Produkte pünktlich und genau an die Kunden geliefert werden können, und
Versprechen Sie, einen Kundendienst anzubieten, damit die Kunden die Produkte vertrauensvoll verwenden können.

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Produkte mit hoher Qualität

Unsere Produkte werden unter Einhaltung höchster Standards unter Verwendung der besten Materialien und Herstellungsverfahren hergestellt bzw. ausgeführt.

 

 
Komponenten der industriellen Eismaschine RM35
 
Kompressor

Der Kompressor ist eine der wichtigsten Komponenten der industriellen Eismaschine RM35. Er dient dazu, die Rohmaterialflüssigkeit der industriellen Eismaschine RM35 bei niedriger Temperatur und niedrigem Druck anzusaugen, zu komprimieren und in den Kondensator abzugeben. Das Funktionsprinzip des Kompressors besteht darin, die Komponenten der Niedertemperatur- und Niederdruck-Industrie-Eismaschine RM35 mechanisch anzusaugen und sie durch den Kolben oder das Laufrad unter Druck zu setzen, um ihre Temperatur und ihren Druck zu erhöhen und sie in den Kondensator abzugeben.

Der Kondensator

Der Kondensator ist eine weitere wichtige Komponente der industriellen Eismaschine RM35. Er dient dazu, die Rohmaterialflüssigkeit der industriellen Eismaschine RM35 mit hoher Temperatur und hohem Druck freizugeben und durch Wasser- oder Luftwärmeableitung abzukühlen, sodass die Flüssigkeit in eine Hochdruckflüssigkeit umgewandelt werden kann. Das Funktionsprinzip des Kondensators besteht darin, die Rohmaterialflüssigkeit der industriellen Eismaschine RM35 mit hoher Temperatur und hohem Druck durch ein Metallrohr in den Kondensator zu transportieren, sodass sie gekühlt und zu einer Hochdruckflüssigkeit kondensiert werden kann.

Verdampfer

Der Verdampfer ist die dritte Kernkomponente der industriellen Eismaschine RM35 und seine Hauptfunktion besteht darin, die unter hohem Druck stehende flüssige Rohstoffflüssigkeit der industriellen Eismaschine RM35 durch das Metallrohr im Verdampfer in den Eisraum zu sprühen oder zu beschichten. Dem Verdampfer wird Kältemittel zugesetzt, damit das Eiswasser vom Verdampfer absorbiert wird und zu Eispartikeln verdampft, und das Kältemittelgas wird zum Recycling zurück zum Kompressor transportiert.

Expansionsventil

Das Expansionsventil ist ein Gerät, das eine bestimmte Durchflussrate des Kühlmittels in der industriellen Eismaschine RM35 bereitstellt. Seine Hauptfunktion besteht darin, das Kühlmittel langsam von den Hochdruckkomponenten der industriellen Eismaschine RM35 durch das Expansionsventil in die Niederdruckkomponenten der industriellen Eismaschine RM35 freizugeben, um den Druck des Kühlmittels zu verringern. Wenn das Kühlmittel durch das Expansionsventil fließt, gelangt es in den Verdampfer und schließt so den Zyklus der industriellen Eismaschine RM35.

Andere Komponenten

Es gibt auch einige kleinere, aber ebenso wichtige Komponenten in der industriellen Eismaschine RM35, wie z. B. elektrische Steuerungssysteme, Schutzmaßnahmen usw., deren Hauptaufgabe darin besteht, den Betriebszustand der industriellen Eismaschine RM35 zu überwachen und aufrechtzuerhalten, um ihren sicheren Betrieb zu gewährleisten. Gleichzeitig umfasst es auch Zusatzgeräte wie Pumpen und Auslassrohre.

 

Material der industriellen Eismaschine RM35

Edelstahl

Edelstahl ist eines der am häufigsten verwendeten Materialien für die industrielle Maschine zur Herstellung von Eis am Stiel RM35. Es bietet die Vorteile einer hervorragenden Korrosionsbeständigkeit, hohen Temperaturbeständigkeit und Verschleißfestigkeit und ist leicht zu reinigen und zu desinfizieren. Unpolierter Edelstahl weist jedoch Mikrodefekte auf, die Bakterienwachstum verursachen können. Daher wird für Gelegenheiten mit höheren Anforderungen an Sauberkeit und Hygiene empfohlen, polierten Edelstahl zu verwenden.

Aluminiumlegierung

Im Vergleich zu Edelstahl ist Aluminiumlegierung leichter und weist eine bessere Wärmeleitfähigkeit auf, weshalb sie häufig bei schnellen Abkühlungsvorgängen verwendet wird. Sie weist außerdem eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit gegenüber Oxidfilmen auf, Aluminiumlegierungen korrodieren jedoch in saurem Regen und in Umgebungen mit hohem Chloridionengehalt. Daher sollten in diesen Umgebungen zum Schutz Rostschutz- und Korrosionsschutzbeschichtungen verwendet werden.

RM35 Stick Ice Cream Popsicle Making Machine
RM35 Stick Ice Cream Popsicle Making Machine

Titan

Titan weist eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit und Festigkeit auf und wird häufig bei der Herstellung von industriellen Maschinen zur Herstellung von Eis am Stiel RM35 verwendet. Titan ist jedoch schwierig zu verarbeiten und hat einen höheren Preis.

Plastik

Der vollautomatische industrielle Dauergefrierschrank A50L aus Kunststoff ist kostengünstiger, korrosionsbeständiger und zudem leichter. Kunststoffmaterialien sind jedoch anfällig für UV-Strahlen und mechanische Abnutzung und neigen zu Alterung oder Verformung.

 

 
So warten Sie die industrielle Eismaschine RM35
 

 

 
Reinigung

Regelmäßiges Reinigen ist einer der wichtigsten Schritte bei der Wartung der RM35-Industrie-Eismaschine. Schalten Sie vor dem Reinigen die Stromversorgung der RM35-Industrie-Eismaschine aus und entfernen Sie dann das Gehäuse der RM35-Industrie-Eismaschine zum Reinigen. Reinigen Sie zum Reinigen den Wassertank, die Rohre und das Kühlsystem im Inneren der RM35-Industrie-Eismaschine mit Reinigungsmittel, spülen Sie sie dann mit klarem Wasser ab, trocknen Sie sie und setzen Sie das Gehäuse ein.

 
Inspektion

Die RM35-Maschine zur Herstellung von industriellem Eis am Stiel wird regelmäßig überprüft, um sicherzustellen, dass sie ordnungsgemäß funktioniert. Bei der Überprüfung wird überprüft, ob die Rohrleitungsverbindung locker ist, ob das Kühlsystem Kältemittellecks, Frost oder andere Probleme aufweist und ob die Wasserpumpe normal ist.

 
Fehlerbehebung

Wenn beim Einsatz der industriellen Eismaschine RM35 ein Fehler festgestellt wird, sollte dieser rechtzeitig behoben werden. Unter normalen Umständen sind die Hauptanzeichen für einen Ausfall der industriellen Eismaschine RM35 eine langsame Eisherstellungsgeschwindigkeit, eine schlechte Eisherstellungswirkung, ungewöhnliche Geräusche usw. Für unterschiedliche Fehlererscheinungen werden unterschiedliche Lösungen angewendet, z. B. das Reinigen von Rohren, das Ersetzen von Filterelementen, das Hinzufügen von Kühlmittel usw.

 
Vorsichtsmaßnahmen bei der Wartung

Die industrielle Eismaschine RM35 sollte vor dem Start mit sauberem Wasser gewaschen werden. Die industrielle Eismaschine RM35 sollte regelmäßig ausgetauscht werden, um die Sauberkeit und Hygiene des Wassers während des Gebrauchs sicherzustellen. Wenn die industrielle Eismaschine RM35 längere Zeit nicht verwendet wird, sollte sie ausgeschaltet und gereinigt und gewartet werden, um Bakterienwachstum im Inneren der Maschine zu verhindern. Die industrielle Eismaschine RM35 muss an einem belüfteten, trockenen Ort aufgestellt werden, der direkter Sonneneinstrahlung und hohen Temperaturen ferngehalten wird.

 

 

So wählen Sie eine RM35-Industriemaschine zur Herstellung von Eis am Stiel
 

Betrachten Sie den Anwendungsfall

Bei der Auswahl der richtigen RM35-Industriemaschine zur Herstellung von Eis am Stiel ist zunächst das Einsatzszenario zu berücksichtigen. Wenn Sie beispielsweise in der Lebensmittelindustrie Produkte wie Kaltgetränke oder Kuchen herstellen, müssen Sie sich für die RM35-Industriemaschine zur Herstellung von Eis am Stiel entscheiden, die große Mengen Eiswürfel produzieren kann. Wenn sie für die pharmazeutische Produktion verwendet wird, müssen Sie eine RM35-Industriemaschine zur Herstellung von Eis am Stiel wählen, die den nationalen GMP-Anforderungen für Arzneimittel entspricht.

Berücksichtigen Sie die Kühlleistung

Die Kühlleistung ist ein wichtiger Faktor, den Sie bei der Auswahl einer RM35-Maschine zur Herstellung von Eis am Stiel berücksichtigen sollten. Wählen Sie die richtige Kühlleistung entsprechend Ihren Anforderungen, um sicherzustellen, dass Sie Ihren Produktionsanforderungen gerecht werden können.

Berücksichtigen Sie den Energieverbrauch

Der Energieverbrauch der RM35-Industrie-Eismaschine ist ein weiterer Faktor, den Sie bei Ihrer Auswahl berücksichtigen sollten. Verschiedene RM35-Industrie-Eismaschinen verbrauchen unterschiedliche Mengen an Energie. Bei der Auswahl sollten Sie Faktoren wie Energieverbrauch, Produktionseffizienz und Lebensdauer abwägen und sich für ein Gerät entscheiden, das wirtschaftlich, praktisch und kostengünstig ist.

 

Der Betriebsablauf der industriellen Eismaschine RM35

 

 

Reinigung der industriellen Eismaschine RM35
Demontieren Sie die verschiedenen Teile der RM35-Industrie-Eismaschine, einschließlich Eisschale, Wassertank, Wasserpumpe usw. Spülen Sie die einzelnen Teile mit Wasser ab, um Schmutz und Ablagerungen von der Oberfläche zu entfernen. Die innere Struktur der RM35-Industrie-Eismaschine wird mit einem speziellen Reinigungsmittel gereinigt, um sicherzustellen, dass das Innere hygienisch und sauber ist.

 

Starten Sie die RM35 Industrie-Eismaschine
Installieren Sie die gereinigten Teile der RM35-Industrie-Eismaschine und stellen Sie sicher, dass die Teile sicher verbunden sind. Schalten Sie den Netzschalter der RM35-Industrie-Eismaschine ein und schließen Sie die RM35-Industrie-Eismaschine an die Stromversorgung an. Passen Sie die Temperatur an und stellen Sie die Abkühlzeit ein. Starten Sie die Pumpe, füllen Sie den Tank und stoppen Sie das Füllen, wenn er voll ist. Starten Sie die RM35-Industrie-Eismaschine und stoppen Sie automatisch, wenn die Eiswürfel geformt sind.

 

Stellen Sie Temperatur und Zeit ein
Drücken Sie die Taste am industriellen Eis am Stiel-Maker RM35, um die Temperatur auf die gewünschte Temperatur einzustellen. Stellen Sie die RM35-Abkühlzeit für die industrielle Eis am Stiel-Maschine ein, normalerweise 3-4 Stunden. Drücken Sie die Starttaste, um mit der Eisherstellung zu beginnen.

 

So funktioniert die industrielle Eismaschine RM35
 

Sein Arbeitsprozess ist
Rohstofftank – Milchbrei-Luftpumpe – Gefrierzylinder – Schaber im Gefriertank – Ausguss.

 

Rohstofftank
Wird zum Mischen und vorübergehenden Lagern des Milchbreis verwendet, der aus Speiseeisrohstoffen entsteht. Während des Betriebs wird der Betrieb des Kühlsystems durch einen Thermistor gesteuert und die Temperatur des Rohstofftanks wird zwischen 0,5 und 6,5 Grad geregelt.

 

Schmale Gas-/Milchschlamm-Mischpumpe
Es handelt sich um das wichtigste Förder- und Ladegerät, das den Milchbrei zum Kühltank transportiert. Sein Betrieb wird durch den Druckschalter gesteuert. Normalerweise gelangen Luft und flüssiger Milchbrei gleichzeitig über ihre jeweiligen Wege in den Mischbereich und dann durch die Förderleitung in den Gefriertank. Im Kühlsystem des Rohstofftanks zur Lagerung des Milchbreis wird das Kühlmittel an der Tür des Filtertrockners (Abb. 1) in zwei Richtungen aufgeteilt: Einer gelangt durch die Hauptkapillare 10 in den Verdampfer des Rohstofftanks und der andere durch die Hilfskapillare 12 in die Außenwand der Milchbrei-Förderleitung und die Rohrleitung. Der Milchbrei wird einem Wärmeaustausch unterzogen und der in den Gefriertank gelangende Milchbrei wird vorgekühlt, sodass seine Temperatur bei etwa 4 Grad gehalten wird, um die Produktqualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

 

Gefriertank
Die Innenfläche ist die Arbeitsfläche. Der Milchbrei und die Luft werden nach dem Rühren aufgeblasen und im Gefrierbehälter abgekühlt, um einen Milchshake zu bilden. Nach 7 bis 10 Minuten, wenn das Produkt die erforderliche Viskosität erreicht hat, wird es mit dem Spiralschaber abgeschabt und zum Ausgießer geleitet. Das Produkt kann durch Herunterziehen des Ausgießgriffs ausgegossen werden. Die Standardtemperatur des Produkts beträgt etwa -7 bis -8 Grad. Einige Eismaschinen haben doppelte Gefrierzylinder. Je nach Bedarf wird im Allgemeinen entschieden, ob ein einzelner oder ein doppelter Zylinder geöffnet wird.

 

Rührschaberhalter im Gefrierzylinder
Angetrieben durch den Rührmotor über das Getriebe und die Antriebswelle wird es zum Rühren des Milchbreis verwendet, sodass dieser vollständig mit Luft vermischt wird. Gleichzeitig schabt der Spiralschaber die an der Zylinderwand gebildeten Xiaoice-Kristalle ab und drückt den gebildeten Milchshake zur Gefriertür.

 

Kühltank-Kühlsystem
Das Softeis wird anhand der Formbarkeit und Viskosität des Produkts beurteilt, und das Kühlsystem des Gefrierschranks wird durch den Strom des Rührmotors gesteuert. Wenn der Strom des Rührmotors den eingestellten Wert erreicht, hört der Kompressor des Kühlsystems auf zu arbeiten, und auch der Rührmotor hört auf zu arbeiten.

 

 

Unsere Fabrik

Die Fabrik von Runchen erstreckt sich über eine Fläche von etwa 4500 Quadratmetern und befindet sich in der Stadt Taizhou in der Provinz Jiangsu in China. In der Fabrik gibt es verschiedene Arten von Verarbeitungshilfsgeräten, wie z. B. CNC-Biegemaschinen, Walzmaschinen, Sägemaschinen, Bearbeitungszentren, CNC-Drehmaschinen, Drehbänke und Vertikalfräsmaschinen usw. Der maximale Verarbeitungsdurchmesser der Geräte beträgt 500 mm und die Genauigkeit kann 0,02 mm erreichen. Wir verfügen über genügend automatische Drehmaschinenhilfsgeräte, um die Grundlage für eine pünktliche Lieferung und stabile Qualität zu legen.

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Video
 

 

 

 
Häufig gestellte Fragen
 
 

F: Wofür wird die Eismaschine verwendet?

A: Mit einem Eis am Stiel-Maker kann man Eis am Stiel mit Eis herstellen. Wenn eine Eismaschine verfügbar ist, wird sie verwendet, um Eis am Stiel und andere Dinge herzustellen, wie zum Beispiel eine Waffel-Eismaschine. Die Eispresse ist einfach zu bedienen und zu reinigen, nur die wenigen Eis am Stiel-Verpackungen in Form einer Eismaschine.

F: Ist der Verkauf von Eis am Stiel rentabel?

A: Laut Truic „kann ein erfolgreiches Eis am Stiel-Geschäft Zehn- oder Hunderttausende von Dollar im Jahr einbringen. Manche bringen sogar noch mehr ein.“

F: Wie werden Eis am Stiel hergestellt?

A: Die Rezepte für Eis am Stiel unterscheiden sich, aber fast alle Eis am Stiel werden nach einem ähnlichen vierstufigen Verfahren hergestellt, bei dem Sie eine Mischung herstellen, diese in Formen gießen, die Formen einfrieren und schließlich aus den Formen nehmen und genießen. Der erste Schritt bei den meisten Rezepten für Eis am Stiel ist die Herstellung der Basis.

F: Wie werden Eis am Stiel in einer Fabrik hergestellt?

A: Sie bestehen aus Sirup, Wasser und Gelatine und werden in Edelstahlformen gegossen. In den Formen werden sie mit einer speziellen Maschine schockgefroren, um die Größe der Eiskristalle zu reduzieren, was wiederum die Struktur und Konsistenz des Geschmacks verbessert.

F: Wie funktioniert eine Eismaschine?

A: Eismaschinen sind mit einem Tank ausgestattet, der einen konstanten Flüssigkeitsfluss enthält, der auf niedriger Temperatur gehalten wird. Die Eismischung wird in Edelstahlformen gegeben, die Stiele werden dann in die Formen gesteckt und in diesen Tank getaucht.

F: Welche Flüssigkeit wird in der Eismaschine verwendet?

A: Eine Eismaschine friert Eis am Stiel in wenigen Minuten mithilfe eines Tanks mit supergekühltem Propylenglykol und Wasser ein. RXSOL-Propylenglykol ist rein und für die Verwendung in Eis-Gefriermaschinen geeignet.

F: Welche Stabilisatoren werden in Eis am Stiel verwendet?

A: Obwohl Stabilisatoren wie Guarkernmehl, Alginat, Johannisbrotkernmehl, Xanthan, CMC und viele andere nur einen Bruchteil des Endprodukts ausmachen, haben sie einen erheblichen Einfluss auf die Qualität des Eis am Stiel (oder des Eises am Stiel, des Eisblocks oder des Eis am Stiel, je nachdem, in welchem ​​Teil der Welt Sie leben) und letztendlich auf den Verbraucher.

F: Warum sind Eis am Stiel weicher als Eis?

A: Es hängt alles von der Molekülstruktur des Eis am Stiel ab! Wasser gefriert zu Eiswürfeln, was offensichtlich kein ideales Eis am Stiel ist. Wenn Sie jedoch Dinge wie Zucker, Ballaststoffe aus Früchten oder Fett aus Kokosmilch hinzufügen, können die Moleküle nicht so sauber gefrieren und das Ergebnis ist ein cremigeres, bissigeres Eis am Stiel.

F: Kann man Eis am Stiel ohne Formen herstellen?

A: Anstelle einer Eisform können Sie auch Eiswürfelschalen, kleine Einwegbecher und Muffinformen verwenden, die mit Cupcake-Förmchen aus Folie ausgelegt sind. Gießen Sie die Zutaten einfach in Ihre selbstgemachte Form, bedecken Sie sie mit Aluminiumfolie und stechen Sie einen hölzernen Eisstiel durch die Folie in die Mitte der Form.

F: Wieso gefrieren Eis am Stiel nicht komplett?

A: Die Flüssigkeit, mit der Sie Pops machen, enthält Alkohol oder ist zu fett-, öl- oder zuckerhaltig. Die Flüssigkeit, mit der Sie Pops machen, ist zu weich oder hat zu viele Feststoffe. Wenn Sie beispielsweise einen Schokoladenpop aus Kakao machen und ein zu hohes Verhältnis von Kakao zu Wasser verwenden, gefriert Ihr Pop möglicherweise nicht.

F: Wie funktioniert eine Getränkemaschine?

A: Die erste Komponente ist der CO2-Tank, der die Kohlensäure in die Limonade einbringt. Die zweite Komponente sind die Siruppumpen, die den aromatisierten Sirup ins Wasser geben. Schließlich werden Wasser und Sirup im Zapfkopf gemischt, bevor sie in Ihre Tasse gegossen werden.

F: Wie funktioniert eine Zuckergussmaschine?

A: Mit der Zeit gefriert das Wasser und nimmt die Form eines Eiswürfels an. Sobald der ganze Würfel gefroren ist, startet die Eismaschine einen Entnahmezyklus, um das Eis für den Gebrauch zu sammeln. Die Eismaschine verwendet entweder erhitztes Gas oder warmes Wasser (oder beides), um den Verdampfer zu erwärmen, wodurch das Eis schmilzt und in den kommerziellen Eisbehälter gelangt.

F: Wie funktionieren Eisautomaten?

A: Das Eis wird aus gefiltertem, entchlortem und enthärtetem Wasser hergestellt. Es wird mithilfe von fallendem Wasser in Schichten gefroren. Anschließend wird es in Stücke zerkleinert, die genau in Ihre Kühlbox, Tasse, Ihr Glas oder direkt in Ihren Mund passen. Der Prozess ist vom Eintritt des Wassers in das System bis zur Eislieferung vollständig automatisiert.

F: Warum sollte man dem Eis am Stiel Salz hinzufügen?

A: Ähnlich wie Zucker beeinflusst Salz, wie Wasser gefriert, und senkt effektiv den Gefrier-/Schmelzpunkt von Wasser. Wenn wir einen Salzwasser-Slush herstellen und diesen um unsere Eiscreme-Basis packen, können wir die Basis ausreichend abkühlen, sodass sie zu verdicken und zu gefrieren beginnt, bevor das Eis vollständig schmilzt.

F: Wie lässt sich Eis am Stiel schneller gefrieren?

A: Die Gefrierzeiten variieren. Versuchen Sie, die Eis am Stiel weiter hinten im Gefrierschrank zu platzieren, wo es am kältesten ist.

F: Welcher Kleber ist für Eis am Stiel am besten geeignet?

A: Bastelarbeiten aus Eisstielen werden am häufigsten hergestellt, indem die Stiele mit ungiftigem weißem Bastelkleber zusammengeklebt werden. Dieser Kleber trocknet klar und lässt sich leicht reinigen, was ihn ideal für junge Bastler macht.

F: Wie viele Eis am Stiel werden jährlich verkauft?

A: Jährlich werden zwei Milliarden Popsicle®-Eis am Stiel verkauft. Das Twin Popsicle®-Eis am Stiel wurde während der Großen Depression erfunden, sodass sich zwei Kinder für nur fünf Cent ein Eis am Stiel teilen konnten.

F: Wie viel Guarkernmehl muss man zu Eis am Stiel hinzufügen?

A: 1) Sie benötigen in Ihren Rezepten nur eine ganz kleine Menge Guarkernmehl (z. B. 1/2 Teelöffel für 350 g Eis am Stiel--oder 6 Formen). 3) Es ist kalorienarm (weil Sie nicht viel benötigen).

F: Wie stellt man Eis am Stiel für gewerbliche Zwecke her?

A: Um diese Art von Eis am Stiel herzustellen, pürieren Sie zunächst die Grundzutaten – das Obst oder Gemüse (ja!) Ihrer Wahl – mit etwas Wasser oder frischem Saft. Viele Paletas enthalten die Fruchtstücke, die nach dem Pürieren übrig bleiben, aber diese können an dieser Stelle auch abgeseiht werden.

F: Welche Wirkung hat Xanthangummi auf Eiscreme?

A: Es wird auch in Zahnpasta als Bindemittel und in Eiscreme verwendet, um das Mundgefühl zu verbessern und der Textur eine cremigere Konsistenz zu verleihen. Xanthangummi ist vielleicht einer dieser Inhaltsstoffe, der schlimmer klingt, als er ist.

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