Technische Parameter
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Artikel |
Parameter |
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Leistungsstandard |
3-380 V, 50 HZ |
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Energieverbrauch |
17 KW |
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Hauptmotor |
15 KW |
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Pumpenmotor |
0,75 KW |
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Maximale Kühlung |
30 KW 26000 kcal/h (34 Grad /29℉ Rücklauftemperatur) |
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Kältemittel Luft |
12 kg (NH3) |
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Druckluft |
2 nm3/h (Betriebsdruck 6 bar erforderlich) |
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Pumpenverdrängung |
200/1000 L/h 52-260 USG/h (100 % Schwellung) |
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Rohrgröße |
(Lokale Vorschriften müssen befolgt werden) |
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Rückluftleitung |
∅ 48 mm |
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Flüssigkeitszulaufrohr |
∅ 18 mm |
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Heizluftrohr |
∅ 18 mm |
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Evakuierungsrohr |
∅ 18 mm |
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Sicherheitsrohr |
∅ 18 mm |
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Komprimiertes Rohr |
∅ 6 mm |
| Gülle-Einlaufrohr |
∅ 25,4 mm |
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Eiscreme-Auslaufrohr |
∅ 38,1 mm |
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Einheiten |
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1 Balken |
= 1.02 kp/cm2= 100 kPa =14,5 psi |
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1 Liter |
= 0,2642 US-Gallonen |
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1 Liter |
= 1,22 Imp. Gallone |
Besonderheit
- Die maximale Produktionskapazität liegt bei 1000 L/h.
- Verwenden Sie Ammoniak als Kühlmittel.
- Die Maschine kann direkt an die Stromversorgung, die Kühlung, die Luft und die Gülle angeschlossen werden.
- Starten Sie den CIP-Vorgang über das Bedienfeld. Die Pumpen werden freigegeben, damit das Reinigungsmittel schnell fließt. Pumpen und Rührschaber werden während des Reinigungsvorgangs innerhalb einer bestimmten Zeitspanne automatisch gestartet.
- Der Dauergefrierschrank N1000 verfügt über eine Sofortstoppfunktion.
Vorteil
- Für die Reinigung ist keine Demontage aller produktberührenden Teile erforderlich.
- Für den Durchlaufgefrierschrank N1000 gibt es einen Satz Ersatzteile und Werkzeuge zur Reduzierung der Rührgeschwindigkeit.
- Der aus hochwertigen Materialien gefertigte Durchlaufgefrierschrank N1000 erfüllt vollständig das 3-A-Hygienestandardsymbol der Foods & Dairy Industry Supply Association, USA.
Anwendung
- Geeignet für 1000 Liter Speiseeis pro Stunde.
- Geeignet für die kostengünstige, aber dennoch hochwertige Speiseeisherstellung.
- Geeignet für Hersteller, die ihre eigene Maschine aufrüsten möchten.
Verpackung
Der N1000-Durchlauffroster, der als selbstdichtende Konstruktion konzipiert ist, wird normalerweise in einer Holzkiste gesichert und auf der Grundplatte befestigt. Das Auspacken sollte in der Nähe des Installationsorts erfolgen.

Wenn Sie den Dauerfroster N1000 erhalten, bringen Sie bitte die Holzkiste, in der sich der Dauerfroster N1000 befand, zum Einsatzort. Bediener können den Dauerfroster N1000 mit einem Gabelstapler oder Kran transportieren (stellen Sie die Hebekonstruktion des Krans unter die Grundplatte).
Der Transport der Holzkiste kann mittels Gabelstapler (1) oder Kran (2) erfolgen.

Häufig gestellte Fragen
F: Welche Mischleistung hat die Mischpumpe des Dauerfrosters N1000?
F: Wie sollte der Durchlaufgefrierschrank N1000 gereinigt werden?
F: Verfügt der Dauerfroster N1000 über eine eigene Kältequelle?
F: Welche Größe hat der Dauerfroster N1000?

normale Produktion
Der kontinuierliche Eiscreme-Gefrierschrank N1000 kann 1000 Liter/h (270 US-Gallonen) Eiscreme produzieren.
Die Ausgabe basiert auf den folgenden Bedingungen:
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Einlassmischtemperatur |
+5 Grad (+41℉) |
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Temperatur am Auslauf der Speiseeiscreme |
-5 Grad (+23℉) |
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Saugtemperatur |
-34 Grad (-29℉) |
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Ölgehalt in Ammoniak |
<30 Seiten/Minute |
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Überlaufverhältnis |
100% |
Zustand der Gülle
Im Allgemeinen enthält der Eisbrei 38 % Feststoffe. Die tatsächliche Ausgabe und Entladetemperatur hängen von den Rezepturen des Eises ab.
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